Tortilla - potrawa kuchni andaluzyjskiej

 




Mobilności edukacyjne pozwalają między innymi na poznawanie kultury i tradycji państw europejskich. Przywozimy z nich również przepisy, według których w szkolnej pracowni kulinarnej możemy przygotowywać tradycyjne potrawy państw partnerskich.

Tym razem kuchnia andaluzyjska i tortilla. Uczyliśmy się ją przyrządzać podczas warsztatów kulinarnych w Algeciras w Hiszpanii. Jej smak pozwala choć na chwilę powrócić do pięknych wspomnień.

Zachęcamy do obejrzenia filmu i wypróbowania przepisu.

https://youtu.be/fbINDLXipJs

Popularne posty z tego bloga

Relacja z mobilności edukacyjnej w Serbii - Wiktoria

Obraz
    W dniach 8-12 maja uczestniczyłam wraz z moimi 6 koleżankami w mobilności grupowej w szkole OŠ Sveti Sava w mieście Požarevac w Serbii. Podczas pobytu w Serbii podobało mi się wszystko, ale myślę, że to krajobrazy zrobiły na mnie największe wrażenie. Na wycieczkach zwiedzaliśmy wiele ciekawych a zarazem pięknych miejsc takich jak na przykład wodospad Lisine.  Z wiedzaliśmy także najstarsze serbskie stajnie i jeździliśmy konno. Dowiedzieliśmy się także jak dużą rolę w historii tego kraju odgrywały konie.     W szkole serbskiej było ciekawie, zarówno uczniowie jak i nauczyciele bardzo ciepło nas przyjęli. Podczas pobytu w szkole graliśmy w różne gry, zabawy, w których braliśmy udział bardzo nas zintegrowały i dostarczyły wiele śmiechu. W ramach edukacji ekologicznej, wspólnie z uczniami z Serbii, Finlandii i Hiszpanii zbudowaliśmy szkolną szklarnię ze zużytych butelek, a w ostatni dzień naszego pobytu stworzyliśmy ekologiczne ramki do zdjęć i s...
Czytaj więcej

Mobilność uczniów w programie Erasmus+

Obraz
W dniach 9-13 stycznia 2023 r. nasza szkoła gościła 7 uczennic i dwie nauczycielki ze szkoły Merenojan yhtenäiskoulu z miejscowości Kalajoki w Finlandii. Było to pierwsze spotkanie w ramach grupowej mobilności uczniów w programie Erasmus+, w którym uczestniczyła młodzież z Finlandii i Polski. Program wizyty był bardzo bogaty i obfitował w aktywności organizowane zarówno na terenie szkoły jak i poza nią. Przygotowaliśmy szereg działań edukacyjnych przybliżających rówieśnikom z Finlandii polską szkołę oraz kulturę naszego regionu i kraju. W ciągu kilku dni, grupa z Finlandii wzięła udział w warsztatach kulinarnych, warsztatach kolażu poprowadzonych przez p. Dorotę Opolską, w zajęciach z nowoczesnych technologii z wykorzystaniem gogli VR, w zajęciach nt. zrównoważonego transportu i Celów Zrównoważonego Rozwoju przy współudziale p. Artura Lewkowicza oraz lekcji j. polskiego przeprowadzonej przez p. A. Sosik oraz J. Łowczak. Oprócz zajęć szkolnych, uczniowie pod opieką nauczycieli uczestnic...
Czytaj więcej

Wielkanoc w państwach partnerskich

Obraz
  Hiszpanie nie znają tradycji malowania pisanek, nie święcą pokarmów. Wielkanoc nazywa się w Hiszpanii Semana Santa (Wielki Tydzień), jest to najważniejsze święto na Półwyspie Iberyjskim. Zostało wpisane na światową listę dziedzictwa narodowego UNESCO. Hiszpanie zaczynają świętować już w poniedziałek. Charakterystyczną tradycją są liczne spektakularne procesje organizowane przez bractwa  pokutnicze – cofradías lub  hermandades. Najważniejsze rzeczy w czasie Niedzieli Wielkanocnej to msza i rodzina. Na stole znajdziemy Torrijas (chleb zanurzony mleku i jajku, a następnie smażony i posypany cukrem) Pestiños (chrupiące placki  z anyżem i pomarańczą , jedzone szczególnie w rejonie Andaluzji) oraz ciasto wielkanocne Monas de Pascua. Na fińskich stołach znajdziemy kolorowe jajka, pieczeń z jagnięciny, pashę oraz mämmi (deser zrobiony z wody, mąki żytniej, słodu, melasy). Święta Wielkiej Nocy poprzedza Palmusunnuntai czyli Niedziela Palmowa. Jednym z najbardziej zaskakują...
Czytaj więcej